تیاری کا وقت: 10 منٹ + 1 گھنٹے منٹ آرام

کھانا پکانے کا وقت: 5 سے 10 منٹ

6 افراد کے اجزاء

4 انڈے

10 گرام کالی ٹرفلز

3 چمچ۔ to s. زیتون کا تیل ٹرفل جوس کے ساتھ

1 سی to c. مکمل مائع کریم

بلیک ٹریفل کے ساتھ فلور ڈی سیل

جار سے سیاہ ترفل کا جوس

تازہ مرچ سفید کالی مرچ

تیاری

سختی سے جھگڑا کاٹ لیں۔

انڈوں کو ایک پیالے میں توڑ دیں اور انہیں پیٹا۔  

مائع کریم اور سیاہ ٹرفل شامل کریں۔

فرج میں 1 گھنٹہ لگانا چھوڑ دیں۔

کھڑے وقت ، نمک اور کالی مرچ کے بعد اور کالی ترفل کا جوس ڈالیں۔ کانٹے سے پیٹا۔

کڑاہی میں ، ٹریفل کا تیل تیز آنچ پر گرم کریں۔

پیٹے ہوئے انڈوں کو ایک پین میں ڈالیں اور اپنی پسند کے مطابق بنائیں۔

کالے ٹرفل آملیٹ کو سرونگ پلیٹر میں رکھیں اور کیوب میں کاٹ دیں۔ اگر یہ بہت پتلے ہیں تو ، ان کو پرت کرنے میں ہچکچاہٹ نہ کریں۔

ختم کرنے کے لئے ، کالے ٹرفل کے ساتھ فیلیور ڈی سیل کے ساتھ چھڑکیں۔

گرم گرم پیش کریں۔

تاپس اسٹائل سیاہ truffle آملیٹ